快手无糖的经典玉米面包cornbread

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Tip：用蜂蜜还是枫糖还是看个人喜好。在枫叶国呆久了，越来越喜好枫糖的味道~ PS我做的时候都不放糖的，只依靠枫糖或蜂蜜的甜度我完全可以接受。

玉米面(cornmeal)：

1/2 cup (约80g)

普通面粉：

1/2 cup (约65g)

泡打粉：

1/2+1/4 teaspoon

盐：

一小撮

牛奶：

1/2 cup

植物油：

25 ml

蜂蜜：

30 ml

鸡蛋：

1个

1

在一个大碗中，混合玉米面、面粉、泡打粉和盐。烤箱预热200°C。

2

在另一个大碗中，充分搅打均匀软化的黄油、鸡蛋、牛奶和蜂蜜。

3

将1中的粉类筛入2中的湿类混合物中，搅拌均匀。

4

将面糊平均倒入6个muffin模具中，入烤箱。

5

烘烤12-15分钟。（如果用的是一整个cake pan，则基本需要20-25分钟）

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本文分类：早餐
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发布日期：2024-01-29 09:52:30
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