快手无糖的经典玉米面包cornbread
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Tip：用蜂蜜还是枫糖还是看个人喜好。在枫叶国呆久了，越来越喜好枫糖的味道~ PS我做的时候都不放糖的，只依靠枫糖或蜂蜜的甜度我完全可以接受。
玉米面(cornmeal)：
1/2 cup (约80g)
普通面粉：
1/2 cup (约65g)
泡打粉：
1/2+1/4 teaspoon
盐：
一小撮
牛奶：
1/2 cup
植物油：
25 ml
蜂蜜：
30 ml
鸡蛋：
1个
1
在一个大碗中，混合玉米面、面粉、泡打粉和盐。 烤箱预热200°C。
2
在另一个大碗中，充分搅打均匀软化的黄油、鸡蛋、牛奶和蜂蜜。
3
将1中的粉类筛入2中的湿类混合物中，搅拌均匀。
4
将面糊平均倒入6个muffin模具中，入烤箱。
5
烘烤12-15分钟。（如果用的是一整个cake pan，则基本需要20-25分钟）
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- 发布日期：2024-01-29 09:52:30
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