鸡米芽菜

Tip:不要炒太久 以免鸡肉变老;不要放太多盐,因为芽菜有咸味
鸡脯肉:
300g
宜宾芽菜:
一小袋
小青椒:
15个左右
小红椒:
3 4个
姜 蒜 葱 淀粉 花椒 盐:
少许
1
鸡脯肉切如米粒大小加淀粉搅拌均匀 待用
2
青红椒切圆圈状 大小尽量与鸡肉一致
3
锅中放油烧热 加几粒花椒放入切好的鸡脯肉快速炒散 然后加入适量芽菜翻炒
4
加入青红椒继续翻炒 (PS:怕辣可以用大青椒和红椒代替) 放入少量盐
5
加入葱花 味精提味出锅!!!!
  • 本文分类:芽菜
  • 本文标签:
  • 浏览次数:5606 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:52:45
  • 本文链接:鸡米芽菜
相关推荐
  • 芽菜扣肉

    芽菜 37622 浏览
  • 芽菜肉末担担面

    小面,顾名思义就是量要少,小而精致,要的就是意犹未尽的效果,我相信这也是四川朋友念念不忘的原因之一。小面一般作为早点比较合适,不像咱们北方人吃面是正餐,那大海碗,管饱。四川小面通常都是小碗还不装满,吃完哪怕再抓心挠肺地想,也要克制,如果连添三碗,则小面之优雅形象尽毁于贪吃之口,何来回味无穷。 四川小面品种繁多,各地也略有差别,今天做的是芽菜肉末担担面。担担面最好用新鲜的细切面,我没有准备好,只好用
    芽菜 91782 浏览
  • 米饭芽菜鸡蛋饼

    简单、方便易做、非常美味的早餐哦,消耗剩饭的好方法呢!
    芽菜 16170 浏览
  • 烧白

    烧白是川渝地区的一道特色菜,也就是北方的扣肉。 烧白一般分为咸烧白和甜烧白,咸烧白通常以四川宜宾的芽菜打底;而甜烧白则是糯米打底,以五花肉夹豆沙蒸成,甜而不腻,香滑软糯。
    芽菜 17717 浏览
  • 芽菜碎米鸡

    芽菜 21884 浏览