烤瑶柱脆脆

Tip：当零食的话，瑶柱原来的味道已经足够了不用另外调味。 如果放粥里或者下饭的话，可以用酱油煮过或者泡过再烤，要小心烤焦。

瑶柱（干贝）：

随意

1

干货瑶柱洗干净，不用泡，稍微用干净的布或者厨房纸巾擦擦干。

2

原粒干贝的话要撕碎，碎的程度按用途或者个人喜欢啦。 撕得极碎烤出来会非常脆，不太碎的话有点嚼劲也是非常好吃的w

3

烤盘垫锡纸，瑶柱丝尽量分散不要重叠。封面图烤的是中下层140℃左右10分钟。 一盘里撕得碎的嘎嘣脆，稍微大一点的边缘脆里面很好嚼，碎的也没有烤焦，给个参考。

4

彻底晾凉之后才能密封保存哟。

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