香烤花椰菜配鹰嘴豆 Roasted Cauliflower With Chickpea

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Tip：喜欢鹰嘴豆香脆口感的可以适当延长烘烤时间，只是要注意花菜不要烤过了，或者把花菜挑出来单独烤鹰嘴豆
花椰菜：
200g
鹰嘴豆：
30g
蒜末：
少许
橄榄油：
2大勺
盐：
少许
黑胡椒：
少许
红椒粉Paprika：
少许
香菜：
少许
1
鹰嘴豆提前3小时泡清水里，花椰菜洗净后切成小朵，蒜切末，烤箱上下火180度预热
2
将泡好的鹰嘴豆小火20分钟直到煮软
3
将煮好的鹰嘴豆和花菜用盐、黑胡椒、橄榄油、蒜、红椒粉进行调味并拌匀，烤盘铺上烘焙纸，将花菜和鹰嘴豆均匀地铺在烤盘上，入烤箱中层烤约25分钟，直到花椰菜梗金黄即可
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