港式点心:黑米糕
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来源:互联网
黑米:
适量
白糖:
适量
炼乳:
适量
莲子,枸杞:
适量
1
黑米泡一夜,加水放电饭锅里煮成干饭。莲子煮熟。枸杞泡发
2
趁热加白糖,炼乳搅拌。
3
把锡纸用模具做成碗状,碗底用指甲划一个圈容易定型。
4
把拌好的黑米放进锡纸碗里,上面放个莲子或者枸杞按进入
5
放锅里蒸五分钟即可。
6
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