丝毫不腻~粒粒分明辣味蛋炒饭
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米饭：
适量（现煮）
泡萝卜：
1片（60g的样子）
鸡蛋：
1个
小葱：
2根
辣椒粉：
按口味
酱油：
适量
盐：
适量
鸡精：
少许
1
米饭现煮就好，水放到食指第一个指节下面2mm的样子，电饭煲跳了就断电，焖一会儿舀出来，用筷子弄散冷却，粒粒分明；
2
萝卜切片，提前一天泡就好，拿出来切成小颗粒；
3
鸡蛋一个打散，小葱切细，准备适量的辣椒粉，四川人（是我）必须吃很辣啊；
4
锅内倒油微温开小火，马上把鸡蛋液倒进去搅散，然后等待鸡蛋液成型；
5
蛋液成型以后转中小火倒入泡萝卜继续翻炒一会儿；
6
一直保持中小火倒入米饭，翻炒后加酱油到色泽漂亮，尝下味道加盐，最后倒入葱、辣椒粉、少许鸡精炒匀出锅；
7
保证你一次就能成功，好香~
8
呵呵，不就是蛋炒饭吗？我会~大声的告诉全世界把~
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- 发布日期：2024-01-29 09:54:36
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