秦镇米皮

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米皮：
适量
辣子油：
适量
酿造醋：
适量
豆芽：
适量
青菜：
适量
醋汁：
适量
蒜汁：
适量
1
米皮切筷子条；豆芽，芹菜汆水后晾凉；芹菜切段
2
用豆芽，芹菜段垫底，调入盐，醋汁，蒜汁，味精水
3
将大部分米皮盖在垫菜上，成型
4
用少许米皮，入辣椒油中沾够红油。摆在凉皮上面即可
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  • 本文分类：大米
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  • 发布日期：2024-01-29 09:57:01
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