白粥
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来源:互联网
Tip:1.滴入食用油可使粥品上乘,口感香滑 2.顺时针搅拌时不要太快,以免使米粒破碎
大米:
60g
食用油:
5ml
清水:
适量
1
大米择去杂质后洗净,用清水浸泡30分钟
2
砂锅内注入2/3满的清水,中火烧开后加入浸泡好的大米,转大火
3
砂锅内水再次沸腾后滴入食用油,顺时针搅拌均匀后转中小火,加盖煲25分钟
4
打开砂锅盖子,用勺子顺时针搅拌10分钟后至粥软糯后熄火即可
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