好时Kisses榛子酱杏仁饼干
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总统无盐发酵黄油：
60克
糖粉：
33克
榛子巧克力酱：
55克
鸡蛋：
40克
盐：
1克
低粉：
150克
奶粉：
10克
杏仁碎：
38克
Kisses巧克力：
18粒
1
黄油室温软化，加盐和糖粉打发，打到颜色发白，体积变大。
2
加入榛子巧克力酱搅拌均匀，加入鸡蛋搅拌均匀。
3
筛入粉类，用刮刀拌匀，入冰箱冷藏10分钟左右。
4
杏仁事先用料理机打碎。把面团分成19克左右一份，滚圆，放杏仁碎里滚一下，沾满杏仁碎。
5
稍压扁，用手指在中间压个坑，入预热180度烤箱中下层上下火烤12分钟左右。
6
取出烤盘，将Kisses按在饼干中间，将烤箱温度调低到160度，继续烤10分钟左右，注意巧克力不要融化。
7
出炉放烤网晾凉，凉到手温就密封保存。
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- 发布日期：2024-01-29 09:59:31
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