赣香魔芋
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来源：互联网
Tip：魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。
野生魔芋：
500g
大蒜：
少许
盐：
少许
味精：
少许
陈醋：
少许
干辣椒：
少许
1
魔芋先用水冲洗一下
2
大蒜切段备用
3
将水烧开
4
魔芋切片
5
放入锅中焯一下
6
锅里放少许油，倒入大蒜炒香，放入魔芋，可以根据自己口味放入干辣椒
7
翻炒后加入盐，陈醋，味精
8
翻炒后出锅。
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