轻炒河粉
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来源：互联网
河粉：
适量
绿豆芽：
适量
鸡蛋：
一个
火腿：
2片
小葱：
适量
蚝油：
一勺
盐：
少许
1
热锅倒适量油，入豆芽翻炒至五成熟。
2
火腿切细丝，放入锅中一起翻炒片刻。
3
将炒好的豆芽火腿丝推到一旁，鸡蛋放少许盐打散倒入锅中煎熟，再与豆芽火腿混合均匀。
4
河粉用筷子拨散放入锅中，小葱切段放入锅中，放一勺耗油、适量盐和少许温水，一起翻炒至熟。
5
开饭。
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