【山姆通心粉】简约圣诞意粉

Tip:山姆通心粉的颜色是蔬菜的颜色,不是色素添加的哦,吃起来非常放心。口感也超棒,QQ的。再次谢谢山姆大叔,谢谢下厨房。下次我还要参加! P.S.勺子里的倒影是大肚子的我,准备迎接我的小宝啦~
山姆通心粉:
200g
虾仁:
10只左右
火腿片:
3片
黄油(白汁):
15g
牛奶(白汁):
200ml
片装芝士(白汁):
1片
橄榄油:
适量
料酒:
适量
帕玛森芝士粉:
适量
1
煮一锅开水,水比平时煮面条的量要多一点,因为煮的时间挺长的。包装上说煮8-9分钟,我开盖煮了差不多15分钟才有我接受的软度,给小孩吃的话要煮更久一点。开盖煮,要久不久用勺子推一下防粘底,煮好后捞起来冲冷水,放一边备用。
2
火腿片我用曲奇模印了两颗圣诞树,还算符合主题把?刻完模子剩下的部分切成小块。炒锅下橄榄油,微热的时候才火腿片翻炒,不用翻炒太久,会变干,而且焦了也不好看了。炒好盛起来备用。
3
虾仁10个先用料酒、盐、糖腌一下去腥,用橄榄油翻炒变红熟了即可盛起备用。
4
好了开始煮白汁了。分量里标了白汁的东西按顺序下,煮到浓稠的时候,把通心粉、火腿碎片、虾仁倒进去混合就可以上碟了。
5
最后,撒上芝士粉,哗啦啦下雪啦~
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