砂锅米线

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干米线，肉末，云南酸菜，韭菜，豆尖，豆芽。：

适量

1

云南干米线泡发最少4小时以上

2

烧一锅沸腾的开水,把米线放进去煮2分钟关火,在焖10分钟。

3

把米线放在凉水中冷却。

4

砂锅里放上骨头汤

5

肉末里加老抽，生抽，糖，料酒各少许，放入砂锅里煮熟。

6

加入云南酸菜

7

加辣椒油

8

放入米线

9

放入韭菜、碗豆尖、小豆芽。

10

放入胡椒，鸡粉，味精。

11

煮2分钟，关火。

12

完成。

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发布日期：2024-01-29 10:01:23
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