大理小锅米线
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来源：互联网
Tip：鲜肉配米线味道鲜美，汤汁因为有番茄的酸鲜和芹菜的香味，如果喜欢肉酱的香味也可以盖浇肉酱。
米线：
适量
鲜肉：
适量
韭菜：
适量
葱：
适量
香菜：
适量
云南腌菜：
适量
油辣椒：
适量
花椒粉：
适量
酱油：
适量
盐：
适量
番茄：
适量
芹菜：
适量
1
先烧水（如果有高汤也可以用高汤），水沸后下鲜肉末或鲜肉片
2
下切好的韭菜段（也可以下莲花白等其它小菜）、下切碎的番茄、芹菜
3
下腌菜
4
下油辣椒、花椒粉、酱油、盐调味
5
下米线
6
煮3、4分钟就可以了
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