黑椒牛柳盖浇饭
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来源：互联网
Tip：盖浇饭应在吃前浇汁，否则米饭口感会变差。
热米饭：
1碗
牛肉：
适量
洋葱：
适量
青椒：
适量
蚝油、生抽、盐、黑胡椒、淀粉：
适量
1
将牛里脊肉切成条，放入小碗中，加蚝油、生抽腌制半小时左右。
2
洋葱、青椒洗净，切略粗的丝。
3
炒锅放油烧热，下牛肉爆炒，待牛肉变色后，加洋葱、青椒，再加水烧开，然后加盐、黑胡椒翻炒，再加少许水淀粉勾芡，出锅倒在米饭上即可。
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