瓜子酥
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来源：互联网
Tip：1，这里用了瓜子仁，没有瓜子仁，可以用杏仁，花生碎，南瓜仔仁代替。2，烤箱烤的时候，一定要及时的看，不小心就会糊，提早拿出来又不会脆。3，烤的颜色差不多，就从烤箱中取出稍凉就会很脆。如果发现不脆，可以全部再返回烤箱烤1分钟，关火后至凉取出。4，一定要注意放油布或是硅胶垫，并乘热用铲子取出。
低筋面粉：
30克
瓜子仁：
100克
白糖：
60克
鸡蛋：
2个130克
1
鸡蛋加入白糖搅拌好
2
过筛倒入面粉
3
加入瓜子仁
4
用勺子均匀的舀在烤盘上，烤箱150度预热，中层8分钟左右
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