麻球

Tip:火千万别大!慢慢炸!
糯米粉:
300克
豆沙馅:
适量
瓜子仁:
适量
开水:
一小部分
温水:
大部分
1
先用一小部分开水倒入糯米粉中,用筷子搅散,再倒入大部分温水,使面成团!然后把准备好的豆沙瓜子仁包入其中(跟包元宵一样)!用一点点凉水滚一下包好的圆子,再放入芝麻里滚一下,用手搓搓,使芝麻牢牢粘合在圆子表面!
2
包好后,用小的不粘锅炸!
3
油要比圆子的直径高!开小火!等油稍微有点热度后,放入圆子!继续小火!炸!油滚起来后,关火!这样反复几次!
4
出锅后千万别马上吃!很烫的!
  • 本文分类:瓜子仁
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  • 发布日期:2024-01-29 10:02:55
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