三色丼
21652 阅读
0 评论
79 点赞
来源：互联网
小松菜3棵（没有用其他青菜代替也可以）：
适量
肉末2两：
适量
鸡蛋：
1个
生抽：
适量
盐：
适量
胡椒：
适量
糖：
适量
鸡精：
适量
料酒：
适量
麻油：
适量
姜末：
适量
1
小菘菜部分：洗净以后切成3，4厘米的段在加了盐的开水里焯熟。捞出后挤干水分，剁成末，放入碗里用盐，胡椒，糖（少许），鸡精，麻油拌好备用。
2
肉末部分：肉末里加入姜末和办好料酒拌好。锅烧热后倒油，下拌好的肉末炒2分钟，倒生抽和糖炒匀后起锅备用。
3
鸡蛋部分：鸡蛋打碎后倒料酒，盐，鸡精搅拌均匀。锅用中小火烧热后，下鸡蛋炒成木屑蛋后抄出备用。
4
打一碗新鲜米饭，把1，2，3铺在米饭上即可。
5
吃的时候可以搅拌了吃，3个浇头分别吃也可以。
相关推荐
-
蒲烧鳗鱼盖饭（鳗丼）
很喜欢吃蒲烧鳗鱼，无论是鳗鱼饭还是鳗鱼寿司都爱，于是很好奇究竟蒲烧是什么意思呢？求助百科如下： 关于蒲烧的由来在日本有许多不同的说法，当中以作家三田村鸢鱼提出的说法比较受到广泛的认同： 江户幕府成立的当时，在江户城前有一片广大平浅的湿地和海伸展着。因为要整备江户的街道，所以各种各样的土木工程都在这里进行了。不过比较早期的填拓工程是现在的皇居外 苑和马场先门周边的沼泽，这里有许多鳗鱼栖息。当时为了应盖浇饭 75685 浏览 -
-
-
-