芝麻酱饼
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来源:互联网
Tip:1、面团和得稍软些。开水不要放太多。多了成全烫面,不好擀薄。也可以直接用温水和面。 2、最好醒30分钟以上,面团比较好擀。 3、同样可以用红糖加油混合抹成红糖饼。
面粉:
100克
麻酱:
10克
开水:
45克
冷水:
20克
油:
10克
白糖:
15克
1
面粉先倒入容器中
2
倒入开水,搅拌均匀后,再倒入冷水混合成面团
3
醒三十分钟后,取出,擀长
4
擀成长方形大面片
5
麻酱,油和白糖混合均匀,然后涂在面片上,最好调成稠汁状比较好涂抹
6
然后从一头切个口子,顺边卷起
7
然后卷成一个团
8
擀成薄片,放平底锅中烙至熟即可
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