酸菜白肉炖粉条
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来源：互联网
Tip：1.酸菜一定要挤出水分 2.五花肉冻一小时后更容易切片
酸菜：
适量
粉条：
适量
五花肉：
适量
姜：
适量
花椒：
适量
盐：
适量
1
取一小把粉条用盐水浸泡20分钟
2
五花肉切薄片
3
酸菜用清水浸泡15-20分钟
4
挤去多余水分
5
打散待用
6
油锅烧热
7
放入葱花姜末爆香
8
将火调小，放入五花肉片，至肉片微卷
9
放入酸菜翻炒
10
加适量的水，大火烧开后转中火炖7-10分钟
11
放入浸泡好的粉条，中火炖5-10分钟，加盐调味即可
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