酸菜白肉炖粉条
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Tip:1.酸菜一定要挤出水分 2.五花肉冻一小时后更容易切片
酸菜:
适量
粉条:
适量
五花肉:
适量
姜:
适量
花椒:
适量
盐:
适量
1

取一小把粉条用盐水浸泡20分钟
2

五花肉切薄片
3

酸菜用清水浸泡15-20分钟
4

挤去多余水分
5

打散待用
6

油锅烧热
7

放入葱花姜末爆香
8

将火调小,放入五花肉片,至肉片微卷
9

放入酸菜翻炒
10

加适量的水,大火烧开后转中火炖7-10分钟
11

放入浸泡好的粉条,中火炖5-10分钟,加盐调味即可
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