鲫鱼汤(折耳根)

鲫鱼:
2条(据自己的需求添加)
折耳根:
一大把(看个人喜好)
姜:
少许,切片
葱:
一根
盐:
少许
1
将鲫鱼血水冲洗掉,表面水擦干。
2
用一个锅烧水,另一个锅中倒少许油烧热,将鲫鱼倒入锅中,翻炒。
3
鲫鱼表面有点发黄就将烧好开水倒入其中,并将折耳根,姜片都放进。
4
大火冲五分钟,然后开小火慢炖,主要是将鱼的鲜味和折耳根的香味熬出。最后据自己口味加盐。
5
完成!
相关推荐
  • 凉拌鱼

    一直喜欢吃鱼,各种做法的鱼都喜欢,偶然吃过这个凉拌鱼后对这个味道爱得不得了,不断试做、试吃,觉得现在这个味道最好。
    鱼腥草 9412 浏览
  • 酸辣鱼腥草

    鱼腥草,也叫折耳根,它是药食两用的食材,消炎抗辐射,药用价值很高。 不太喜欢鱼腥草的人一定要调成重口味,才能压住那种味道, 我不太能吃辣,所以选择了郫县豆瓣,做成酸辣的味道, 你也可以选择泡椒,野山椒,老干妈之类的,总之要重口味的!
    鱼腥草 5689 浏览
  • 清炒折耳根

    又叫鱼腥草,天然的抗生素,很好的保健食品,清炒可以去除鱼腥草的味道
    鱼腥草 17862 浏览
  • l凉拌折耳根

    如果说榴莲是水果之王,那么我认为折耳根就是蔬菜之帝了。真的,味道太独特了。而且据说当年广岛原子弹生存下来的人就是因为吃了折耳根。它对防辐射有极大的防护作用。
    鱼腥草 75629 浏览