鲫鱼汤(折耳根)

鲫鱼:
2条(据自己的需求添加)
折耳根:
一大把(看个人喜好)
姜:
少许,切片
葱:
一根
盐:
少许
1
将鲫鱼血水冲洗掉,表面水擦干。
2
用一个锅烧水,另一个锅中倒少许油烧热,将鲫鱼倒入锅中,翻炒。
3
鲫鱼表面有点发黄就将烧好开水倒入其中,并将折耳根,姜片都放进。
4
大火冲五分钟,然后开小火慢炖,主要是将鱼的鲜味和折耳根的香味熬出。最后据自己口味加盐。
5
完成!
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