葡萄干奶香早餐豆渣饼

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Tip：1、豆渣一定要拧干再做豆渣饼哈 2、加鸡蛋可以增加粘性 3、玉米面比例多少自己控制，少一点的话，豆渣饼吃起来口感会粗糙些，反之。。你懂的 4、做豆渣饼的时候豆渣先捏几下，这样子不容易散哈
黄豆：
适量
玉米面：
适量
葡萄干：
适量
奶粉：
适量
鸡蛋：
适量
白糖：
适量
1
黄豆提前泡开，加清水，入料理机打浆
2
滤出的豆浆
3
煮豆浆
4
豆渣用干净的纱布拧干，当然用爪子拧也行
5
适量豆渣放玉米面
6
放适量奶粉
7
打一个鸡蛋，鸡蛋可以增加黏性哈，豆渣饼就不容易散开放
8
适量白糖，根据自己的口味放多少哈
9
适量葡萄干
10
拌匀
11
有粘性，湿度刚刚好
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取适量豆渣，用爪子捏几下，这样子让豆渣积聚在一起
13
搓成有点圆就行哈
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全部搓好
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下锅煎前用两个掌心压扁
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锅中放适量油，下豆渣饼煎
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两面煎好即可，表面有点微焦香一点哈
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很香啊。。。艾玛
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