可可粉加葡萄干口味无油小软饼

低粉:
120克
真记葡萄干:
两小包
可可粉:
2大勺
鸡蛋:
2只
红糖:
30克
盐:
1/2小勺
泡打粉:
1/2小勺
1
鸡蛋打入干净的碗中,加入红糖和盐充分搅拌均匀。(不用打发)
2
筛入低粉、可可粉和泡打粉,用勺将粉料和蛋液搅拌混合均匀
3
倒入葡萄干混合均匀
4
用勺舀起自己需要份量大小的面糊,把稠稠的面糊挖放在铺了油纸的烤盘上,不必刻意整形,随意即可
5
烤焙:预热170度,中层上下火15分钟即可
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