煎鲜贝沙拉
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来源：互联网
鲜贝：
1枚
绿叶沙拉：
若干
芥末：
绿豆大
胡椒：
适量
盐：
适量
醋：
2茶匙
酱油：
2茶匙
橄榄油：
3茶匙
芝麻油：
3茶匙
黄油：
2茶匙
普通食用油：
3茶匙
芝麻：
适量
1
鲜贝冲洗， 用厨房纸仔细擦干， 用快刀在两面划横刀， 不要划太深
2
黄油2茶匙加3茶匙普通食用油到煎锅， 加热至油稍微变色
3
把鲜贝放到煎锅里， 每个单面煎1.5分钟， 按个人口味撒上盐和胡椒
4
平盘铺好各种绿色沙拉，把煎好的鲜贝放在上面
5
把芝麻油， 橄榄油， 芥末， 酱油， 醋搅拌均匀， 用小勺淋在沙拉上
6
最后在沙拉和鲜贝上都撒上白芝麻
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