葡萄干马芬
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来源：互联网
低筋面粉：
100克
葡萄干：
30-40克
泡打粉：
1小勺
细砂糖：
50克
盐：
1/2勺
全蛋液：
25克
橙汁：
80毫升（也可用新鲜橙汁）
黄油：
40克
1
将葡萄干用清水浸泡20-30分钟后，捞出沥干水分
2
低筋面粉和泡打粉混合均匀后过筛，加入细砂糖、盐混合均匀
3
黄油加热融化稍凉后和牛奶混合在一起，加入全蛋液混合均匀
4
把全蛋液倒入面粉中用橡皮刀切拌均匀
5
放入葡萄干拌匀
6
烤箱预热180度，事先把模具内部抹上油，把面糊倒入模具中，八九分满即可，（可以留几个葡萄干放在面糊表面），烤箱中层烤25-30分钟即可
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