炒鲜贝
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来源:互联网
速冻海贝:
一袋
盐:
少许
青红椒:
少许
葱末:
适量
1
将买来的速冻海贝化冻后洗净
2
青红辣椒切成小丁,用到辣椒除了能增加味道,还能让这盘海贝颜色更好看
3
锅中加热油,然后爆香葱花
4
将海贝控干水分后放入锅中迅速翻炒
5
如果你喜欢鲜咸一点,可以加一点味极鲜的生抽,但也不能多加
6
海贝在炒至过程中会慢慢紧缩,并会出一部分水
7
当汤汁慢慢变少时,加入青红椒丁,放入少许盐翻炒
8
继续翻炒片刻即可出锅
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