蒜苗炒鲜贝
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来源：互联网
葱：
3段
姜：
3片
蒜苗：
适量
鲜贝：
适量
蛤蜊汤料：
牛头牌
料酒：
一大勺
老抽：
一茶匙
糖：
一勺
淀粉：
适量
花椒油：
川老汇
盐：
适量
干红辣椒：
俩
1
辣椒、葱、姜、蒜苗放好。用剪子吧辣椒剪段 蒜苗也剪段
2
锅里的油热一下 大概图上的量 按喜好酌情放
3
油热了放葱姜辣椒炒香
4
把蒜苗段儿倒进去炒呀炒
5
加入半粒蛤蜊汤料 翻炒均匀
6
加一茶匙老抽 （就是一抠抠的意思）
7
把鲜贝扔进锅里去
8
加入料酒 一大勺。加入白糖 一勺。 翻炒均匀，尝尝咸淡酌情加盐。 我通常不加 因为我放一块汤料就够咸了哦
9
最后加一点芡 淀粉加水倒进去
10
最后后放入几滴花椒油 点睛之笔阿。
