茶碗蒸蛋
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来源：互联网
------材料------：
适量
雞蛋：
1個
菠菜：
30g
鮮蘑菇：
2個
銀杏：
2-3個
鲜贝：
20g
蝦仁：
20g
------ 調味料 ------：
适量
醬油：
5ml
麻油：
5ml
牛奶：
30ml
水：
100ml
1
菠菜切成小塊。香菇切片。打蛋。
2
在碗中將雞蛋同醬油，麻油，水和牛奶混合。
3
燒滾一鍋水。加入蝦出水3分鐘至變色，取出。
4
茶碗中放入菠菜，香菇，蝦。
5
最後倒入蛋液。
6
大火燒開一鍋水。之後調成中火，放入茶碗蒸8分鐘。
7
蒸好可在放幾粒蝦做點綴。即成。
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