香橙糯米糍
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来源:互联网
糯米粉:
150g
澄粉:
30g
菓珍:
3大勺
白糖:
1大勺
凉白开:
170g
色拉油:
1大勺
红豆沙:
若干
椰蓉:
适量
1
准备好材料。
2
将凉白开、菓珍、白糖拌匀,倒入糯米粉中,混合均匀成面糊。
3
将澄面用滚水和成柳絮状。
4
柳絮状的澄面和一大勺色拉油放入糯米粉中,揉成面团。
5
面团分成小份儿,按成元饼状,放入红豆沙,收口,放入事先刷上色拉油的盘子中。
6
滚锅,将包好的糯米糍放入蒸锅内蒸10min。
7
蒸好。
8
出锅裹上椰蓉即可。
9
OK~
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