香橙糯米糍

糯米粉:
150g
澄粉:
30g
菓珍:
3大勺
白糖:
1大勺
凉白开:
170g
色拉油:
1大勺
红豆沙:
若干
椰蓉:
适量
1
准备好材料。
2
将凉白开、菓珍、白糖拌匀,倒入糯米粉中,混合均匀成面糊。
3
将澄面用滚水和成柳絮状。
4
柳絮状的澄面和一大勺色拉油放入糯米粉中,揉成面团。
5
面团分成小份儿,按成元饼状,放入红豆沙,收口,放入事先刷上色拉油的盘子中。
6
滚锅,将包好的糯米糍放入蒸锅内蒸10min。
7
蒸好。
8
出锅裹上椰蓉即可。
9
OK~
  • 本文分类:澄面
  • 本文标签:
  • 浏览次数:57047 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:07:39
  • 本文链接:香橙糯米糍
相关推荐
  • 奶黄水晶饼

    广式水晶饼,是广东的一种传统点心,晶莹剔透的的外皮,口感带点爽脆又带点软糯,里面的馅料一目了然。晶莹剔透的外皮是因为这是用澄面做的,澄面也小麦淀粉,是一种无筋的面粉,成份为小麦。可用来制作各种点心虾饺、水晶饼、肠粉、粉果等点心,用澄面制作的点心,最大的特点就是蒸熟以后外皮会变得透明。 做水晶饼其实特别简单,重要的一点就是热开水烫澄面这一步,水要慢慢添加,一边加水一边用筷子搅拌,尽量让所有粉都可以用
    澄面 46301 浏览
  • 麻薯豆沙餐包

    这个配方是之前做过好多次的。原方是从我厨抄下来的,但是原菜谱好像删除了! 现在我再次发一个简单菜谱。没有步骤图哦! 唐小唐妈妈,菜谱独家发布下厨房,凡是剽窃者保留法律追究的权利。
    澄面 43326 浏览
  • 黑芝麻糯米糍

    春节前某日,和好友相约逛街,见面之后她走在我身后,突然喊了一声“你有白头发了。”未等我反应过来,头上一疼,一根白发已赫然现于眼前。吃惊、失落、难过,心情有点小复杂,几天后却也全然接受。 虽说早在几年前就听闺蜜和几位好友说她们有白头发了,但自己却从未出现过白发。小时候,几个女老师和后座的男生都喜欢摸我的头发。那一头光泽乌亮且非常茂密的黑色长发,曾是我的骄傲。 岁月对自己现今的面容来说,或许还算不上是
    澄面 65121 浏览
  • 老婆饼(色拉油版)

    西瓜妈妈爱吃小点心,上次没吃到我做的蛋黄酥,耿耿于怀。这次为了弥补我的过错,趁着她来照顾西瓜的几天,赶紧顺便做了两个蛋黄酥。主要是隆重推荐老婆饼。第一次做,很成功,很激动。 卖烤箱之前,就看到网上的老婆饼做得满天飞,很是向往,却只欠东风。现在东风是早就有了,还不快做,就变西北风了。所以,虽然是跟风做的老婆饼,却是跟了个迟到的风。 真的和好利来的老婆饼一模一样的味道~~~~~~~我真是有点不太谦虚,
    澄面 59040 浏览