笋干毛豆番茄炒丝瓜
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来源：互联网
Tip：笋干浸泡时间不长，番茄上亦有盐分，故炒菜时不需要再放盐！
笋干：
少量
毛豆：
100克
番茄：
1大个
丝瓜：
1大根
1
笋干提前浸泡半小时左右后切丁，毛豆剥壳，丝瓜削皮切滚刀块，番茄切小块用少量盐腌一刻钟
2
热锅冷油较健康，先放入番茄炒出汁，再入其他菜翻炒片刻，加开水滚三分钟基本收汁，加入少量糖提鲜出锅
