大闸蟹
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来源：互联网
Tip：螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果
大闸蟹：
4只
姜：
适量
醋：
适量
1
清洗大闸蟹
2
切姜片，放入锅中
3
把洗好的大闸蟹放入锅中烧，用大火烧开后，改小火蒸
4
姜切沫，把姜沫放入自己调制的醋里面
5
蒸差不多半个小时左右终于可以上盘了
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