紫薯小南瓜
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来源：互联网
南瓜：
250克
糯米粉：
200克
澄粉：
100克
紫薯泥（也可以是豆沙馅等）：
适量
植物油：
两小匙
葡萄干：
适量
1
南瓜去皮切丁
2
上锅蒸熟，压成南瓜泥，放凉备用
3
把糯米粉和澄粉，加入南瓜泥中
4
和成南瓜糯米面团，用保鲜膜包起来醒半个小时
5
把面团分成40克一份，把馅分成30克一份
6
取一份面团搓圆压扁
7
加入一份馅包起
8
揉成圆球状
9
用小刀轻轻在表面对画三刀，刻成六条线
10
在顶部加一个葡萄干当作南瓜把，一个小南瓜就做好了
11
把小南瓜们放入蒸锅
12
大火上汽后转中火蒸7分钟
13
关火后停3分钟再打开即可
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