山寨油条鸡蛋饼
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Tip：1.油条可以买,也可以自己做,具体做法搜一下,很简单哟. 2.我没有大酱,用了烤肉酱,味道也很好. 3.我的锅太小,所以蛋饼太小了....大家可以换个舒坦点的大锅
鸡蛋：
适量
面粉：
适量
葱：
适量
油条：
自己炸!
大酱：
适量
盐：
少许
黑胡椒粉：
少许
1
黑胡椒粉,盐,面粉,葱,加水混合,调至比较稀的状态,但不是路边摊那种,那个太稀了...吃不饱的
2
不粘锅倒入面糊,铺开.
3
当能见的这面快好了的时候,敲一个鸡蛋在上面,用勺子捣碎,不需要很碎,差不多就行.
4
然后鸡蛋液快好的时候,翻面.
5
涂上大酱,放上油条裹起来就OK了.
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