丝瓜油条
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来源:互联网
丝瓜:
适量
油条:
适量
红椒片:
适量
葱段:
适量
姜片:
适量
盐:
适量
1
丝瓜油条,丝瓜切小段,油条也切成和丝瓜差不多大小的段
2
油条这次我用的是冷冻的油条,效果还可以哈
3
然后切一些红椒片、葱段和姜片
4
热锅,油稍微多一些,油条下锅稍微煎一下,然后盛出备用
5
用锅中的油炒香葱段和姜片,然后放入丝瓜段,翻炒至略微软,就把油条也入锅,再锅壁上烹少许水,盖上锅盖稍微闷一下,起锅前放入红椒片,适量盐调味就可以了
6
如果想吃更焦脆一点的油条,油条可以最后再下锅,略微翻炒一下出锅就可以了