米酒蛋花小汤圆

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米酒：
200克
珍珠小汤圆：
100克
清水：
200克
白砂糖：
15克
鸡蛋：
1个
1
汤锅中注入清水大火煮沸，然后加入米酒搅拌均匀
2
待到水煮至再次沸腾的时候，下入小汤圆大火煮开后转小火煮3-5分钟，至小汤圆全部浮起
3
转大火，水沸腾时下入打散的鸡蛋，搅拌均匀
4
关火，加入白糖搅拌至溶化即可
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  • 本文分类：酒酿
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  • 发布日期：2024-01-29 10:11:13
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