酒酿水波蛋(酒酿系列三）

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酒酿：

适量

红枣：

适量

姜汁：

适量

砂糖(或红糖)：

适量

鸡蛋：

适量

枸杞：

适量

1

生姜去皮洗净，加水打出汁。再用粉筛过滤出姜渣。

2

红枣提前泡发略煮

3

锅中水烧开，倒入姜汁和预先煮好的红枣，枸杞，甜酒酿一起煮沸磕入鸡蛋，再小火慢煮，直到鸡蛋全熟。再加入砂糖调味。(红糖更好)

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本文分类：酒酿
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发布日期：2024-01-29 10:11:52
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