客家酒酿丸子

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客家酒酿：

想吃的份量

糯米粉：

适量

鸡蛋：

1个

1

糯米粉加入蛋液，揉成不黏手的面团，份量按需控制。

2

面团分揉成小丸子，水沸下锅，煮五分钟左右捞起。

3

取适量酒酿放入锅中，加适量水（客家酒酿味较浓，按喜好调浓淡），煮沸后加入丸子中火煮两分钟。

4

还可以按喜好在煮沸酒酿的时候打入蛋花。

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本文分类：酒酿
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发布日期：2024-01-29 10:11:50
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