西红柿炒水面筋
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来源：互联网
Tip：因为本人爱吃辣，所以添加了青椒，如果不爱吃辣的，可以省去青椒。
西红柿：
1个
水面筋：
1根
青椒：
1个
盐：
适量
鸡精：
适量
味精：
少量
花椒：
适量
1
洗好面筋，将其切成薄片，将青椒，西红柿洗干净切好备用。
2
热锅，放油，待油热了放入适量花椒，花椒炸黑之后将其捞出，倒入水面筋进行翻炒，2，3分钟后将其盛出。
3
锅里再次倒入少量的油，将西红柿倒入进行翻炒，翻炒片刻加入小半碗的水，待水开倒入面筋，青椒，放入盐，鸡精和味精。
4
翻均匀后，调小火，待汤汁变少即可盛盘。
