玛格丽特小饼干
6514 阅读
0 评论
3 点赞
来源：互联网
低筋面粉：
100克
玉米淀粉：
100克
无盐黄油：
100克
糖粉：
60克
熟蛋黄：
2个
盐：
1克
1
低筋面粉,玉米淀粉和盐一起过筛三次备用，黄油室温软化，加糖粉打发至软，用筛网把熟蛋黄碾碎加入到打发好的黄油里搅拌均匀，然后把低筋面粉，玉米淀粉，盐再一次过筛入黄油里揉成面团，然后将面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1个小时
2
一个小时后拿出面团分割成小剂子，每剂约20克，将剂子搓成圆形，然后用大拇指按一下，放在铺了油纸的烤盘上
3
烤箱预热170度，中层，烤20分钟，最后几分钟多留意一下，以免烤焦，表面稍微上色变黄就可以了
- 上一篇 > 熊猫曲奇
- 下一篇 > 红薯板栗奶酪蛋糕—秋冬天的大满足
相关推荐
-
-
-
奶酪芝士条--小嶋老师
翻了很多方子都是不满意的，研究以后决定还是做欢欢翻译的小嶋老师的芝士条。 大家注意到原料中有提到“酸奶油”，一般的烘焙店很难买到。但是很多重乳酪蛋糕里又不可缺少。很多人就拿厚的酸奶来替代。但是风味是绝对不同的。 （酸奶油是乳脂肪含量40%以上的鲜奶油加上乳酸菌发酵而成，是一款有着微酸味的独特风味奶油。） 所以下决心整理出来以防下次又翻来覆去找。 所以这个是非常全面的一个芝士条的方子，包括了酸奶油，无盐黄油 54426 浏览 -
-