豆渣糯米芝麻卷
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来源:互联网
Tip:加了糯米粉,软软糯糯很不错噢^ _ ^
豆渣:
100克
糯米粉:
40克
普通面粉:
40克
牛奶:
140克
白糖:
50克
白芝麻:
30克
土鸡蛋:
一个
1

豆渣尽量捏干水份。
2

粉类拌匀。
3

牛奶加糖融化。
4

芝麻炒香。
5

所有材料包括打散的鸡蛋混合成稀一些的浓稠液体。搅匀,跺几下。静置十分钟。
6

玉子锅用刷子底部刷油,烧热,倒混合液。摊成均匀的面皮,表面液体凝固后马上扣出来,再趁热翻过来卷成卷。封口处刷混合液,表面也刷一些,粘芝麻,整条卷再放回锅中煎一下。液体全部凝固了出锅趁热吃。
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