笋片炒肉

鲜笋或冻笋(或玉兰片):
适量
回锅肉:
适量
大蒜:
适量
红椒:
适量
香葱:
适量
生抽 老抽:
适量
蚝油 香油:
适量
水淀粉:
适量
1
坐锅热油,爆香蒜片和红椒,下笋片翻炒至熟,用盐调味。
2
加入回锅肉,生抽和蚝油提鲜,老抽上色。
3
出锅前加水淀粉收汁,撒葱段淋香油。
  • 本文分类:
  • 本文标签:
  • 浏览次数:85795 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:15:03
  • 本文链接:笋片炒肉
相关推荐
  • 冬笋的花样烧法

    小时候在江苏的时候一到冬天冬笋是必不可少的做汤菜,鱼汤下两片笋,骨头汤也来两片,很少炒着吃~到了福建,老家山里的冬笋非常多,长辈们知道我爱吃笋,竟然不时送来一箱,这玩意老了就不好吃,放的时间又不宜长,于是只能变换着花样的赶紧的把它吃掉,才有了这么几道以冬笋为主料的菜。
    12224 浏览
  • 胡萝卜高笋炒肉丝

    带孩子做饭,没时间一步步拍下,葱花放得比较少,看不出来。拍得时候也是拿手机随便拍的。第一次发菜谱,不好大家别喷哈!
    3391 浏览
  • 油焖春笋

    这脆嫩的春笋正象这娇嫩的春天,我准备跟多愁善感的她告别,迎接一个热情奔放的夏天了。
    25508 浏览
  • 酒酿春笋烧鸡翅

    电视台编导让我做一道以鸡翅为主食材的菜肴,但平常红烧的,糖醋的,油炸的,香脆的,好多种做法其实都比较平常了,要做点不一样的~偶然在一本美食杂志上看到了可以用酒酿来做菜,于是灵机一动,借鉴了书上的做法做了这道酒酿春笋烧鸡翅。 用到了酒酿,剁椒,鸡翅,春笋,原以为这几样食材搭配起来会不会很怪异,但做过以后才会发现,其实味道真的很不错,鲜香开胃,酒酿的风味,剁椒的香辣味和鸡翅及春笋的鲜甜味都溶合在一起,
    15798 浏览
  • 香笋蒸饺

    与水饺不一样,另一番味道。
    60600 浏览