腌笃鲜
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来源：互联网
Tip：汤浓味美笋鲜香醇
春笋：
适量
鲜肉：
适量
咸肉：
适量
葱花：
适量
姜片：
适量
料酒：
适量
1
将春笋去壳,切成滚刀块
2
鲜肉,咸肉洗净切块,鲜肉先焯去血水
3
然后把鲜肉与咸肉.春笋块一起.加清开水,姜片,料酒.大火开,小火慢慢笃(炖)一个小时
4
等汤色乳白.肉酥笋香时,撒上点葱花就可以啦(如果咸肉放了不多.可以再加点盐)
