黑芝麻酥

底筋面粉:
200g
玉米油:
80g
白砂糖:
70g
泡打粉:
半小勺
小苏打:
四分之一小勺
黑芝麻粉:
30g
白芝麻:
适量
鸡蛋液:
20g
1
将80g的玉米油倒入一个小盆中
2
在油中倒入70g 的白砂糖,怕太甜想健康,所以把100g减少到了70
3
在加入20g的鸡蛋液
4
一起搅拌,用刮刀还是很方便的,步骤很简单哦
5
搅拌好了,加入200g的底筋面粉,二分之一小勺的泡打粉,四分之一的小苏打,充分混合
6
在混合的面粉中加入30g的黑芝麻粉,黑芝麻粉,是用烤熟的黑芝麻用料理机打成粉
7
混合成这个样子,有点粘粘的不太好混合,可以用手抓一下就好了
8
搓成30g大小的团,在压扁,沾上芝麻,家里没有黑芝麻了,所以用的白芝麻,在涂抹上鸡蛋液
9
在烤盘上垫上油纸,均匀的摆上小饼
10
入烤箱,175度,上下火20分钟
11
20分钟后成功出炉,酥酥,甜甜的!味道不错哦!
  • 本文分类:白芝麻
  • 本文标签:
  • 浏览次数:12909 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:15:35
  • 本文链接:黑芝麻酥
相关推荐
  • 琥珀核桃仁

    白芝麻 82658 浏览
  • 中岛老师的白芝麻酥饼

    #Monica的原味厨房#,喜欢无添加,打算把中岛老师的无添加系列好好研究一下~从这款白芝麻酥饼开始吧~打动我的是即使没有黄油,芝麻酱也让饼干酥酥的!赞!
    白芝麻 62732 浏览
  • 起司白芝麻燕麦酥(超级徐福记版)

    最近爱上了徐福记的一款燕麦酥。又酥满满的全是cheese的奶香与咸味的冲击。心想在家能做出这种尤物就好了。于是兔兔开始了各种尝试。经过改良终于做出来了。
    白芝麻 99083 浏览
  • 柳林芝麻烧饼

    柳林芝麻饼以上好白面为主料,配以芝麻、酥油、碱面等副料,上炉烘烤而成。酥油是将麻油入锅烧沸,取白面适量入油炒之,成稠糊状,变成黄色即可。芝麻要选用颗粒饱满者,并要事先处理,冷水浸泡发涨,捞出后空掉水,放在筐箩内用掌揉搓,使其皮脱,簸去脱下的皮,趁湿使用。搭色用好粞上锅烧热,加适量面粉搅成稠糊状,再烧沸,继续加粞,掺温开水成稀糊糊。 烙好的芝麻饼冷热皆可食用。热食香酥味美、口感筋道,放冷后可作干粮,
    白芝麻 7912 浏览