培根炒黄瓜
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来源：互联网
黄瓜：
2条
培根肉：
100克
大蒜：
3粒
盐：
5克
蚝油：
10ml
料酒：
15ml
生粉水：
少许
香油：
少许
植物油：
适量
1
黄瓜洗净，去头去尾，切片；大蒜去皮，拍扁
2
培根肉切小块
3
锅里放油少许，将培根爆香，捞出沥油
4
锅中留底油爆香蒜粒，放入黄瓜片翻炒均匀后加入培根,再炒均匀,烹入料酒加盐和蚝油调味,再淋入生粉水勾薄芡，洒香油,炒均匀,上碟
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