秋梨膏(电磁炉版)
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来源:互联网
秋梨(最便宜的那种):
10斤
冰糖:
500克
红枣:
80克
生姜:
20克
罗汉果:
1个
1

秋梨10斤洗干净后削皮
2

梨去核榨汁,梨汁备用
3

把一个罗汉果敲碎跟梨汁,红枣80克(要撕碎或者去核切开),生姜20克放入锅中熬30分钟。
4

撕碎红枣、生姜切片
5

加入梨汁
6

30分钟后捞出罗汉果、红枣、生姜
7

放入冰糖500克熬至糖浆,先中火1000瓦烧开30分钟后 ,600瓦小火慢慢熬,到勺子上挂浆就好了(大概熬2-3个小时,根据电磁炉的火力自己调整,小火时梨汁要有小浮动的翻滚)
8

冰糖500克
9

熬好后用容器装好放入冰箱冷藏,食用的时候舀一勺用白水冲泡饮用
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