姨妈造访前的大补神汤 --------桃胶桂圆芡实汤

Tip：这是1-2人份，汤本身就有淡淡的甜味，糖可加可不加 孕妇不宜

桃胶：

一小把（如果是干的取量一定要少少少）

芡实：

二三十粒左右

桂圆干：

一小把，或与桃胶量同

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第一步泡发桃胶，即使是新鲜的也需要泡发两小时以上，泡软便于去除黑衣，如果是干的那要泡一整晚，清理之后的桃胶在灯光下显出了漂亮的琥珀色

2

接着芡实米清水泡之，我是剥完桃胶后再泡的，稍微泡出点裂缝就上锅了

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桂圆肉水里冲一下即可，泡久了香甜味丧失

4

所有材料放进小炖锅，水稍微多一点，芡实和桂圆还会胀大数倍

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两个小时左右观察一下芡实煮的开花了就可以出锅了

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