桂花桃胶
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来源：互联网
Tip：放到冰箱里密封半天后再吃风味更好。
桃胶：
5枚
干桂花：
一小把
红枣：
6个
枸杞：
一小把
蔓越莓：
一小把
冰糖：
视口味定（约30g）
1
桃胶清水泡发10到12小时
2
清水上锅加干桂花大火烧开
3
加入桃胶，红枣，枸杞大火滚开转小火熬
4
待桃胶软化，红枣枸杞粘烂（约1小时）加冰糖蔓越莓出锅即可。
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桃胶的吃法： 桃胶本身没有任何味道，口感似果冻般爽滑，一般可以炒、炖、凉拌，可荤可素。现在买到的桃胶都制成干货，需要用水泡发。泡发后的桃胶可以涨大10倍左右，所以大概10克左右一次，再搭配银耳及自己喜欢的水果便能煮成两人量。将桃胶和水果做成甜品是我最喜欢的，无论搭配银耳、木瓜、雪梨、山竹都滋补养颜，卖相极佳。桃胶 7935 浏览 -
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