桃胶皂角米炖银耳
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来源:互联网
银耳:
20g
皂角米:
10g
桃胶:
10g
蔓越莓:
5g
1
准备材料银耳桃胶皂角米还有蔓越莓
2
桃胶泡发时间较长,因为有杂质,这是未泡发的,别看只有这么一点,泡发起来很多,千万不能加太多
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未泡发的银耳感觉很美
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泡发的皂角米,一般泡发五小时即可
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泡发的银耳,一般五个小时即可
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泡发的桃胶,一般十五个小时,期间换水去除杂质
7
所有材料泡发洗净之后放进高压锅,水的量以盖过所有材料最佳,不能放太多
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高压锅叮的一声就好啦,我用的是煲汤功能哦
9
口感很糯哦,秋季一定要尝试给自己煲一碗这样的养生汤!
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桃胶的吃法: 桃胶本身没有任何味道,口感似果冻般爽滑,一般可以炒、炖、凉拌,可荤可素。现在买到的桃胶都制成干货,需要用水泡发。泡发后的桃胶可以涨大10倍左右,所以大概10克左右一次,再搭配银耳及自己喜欢的水果便能煮成两人量。将桃胶和水果做成甜品是我最喜欢的,无论搭配银耳、木瓜、雪梨、山竹都滋补养颜,卖相极佳。桃胶 7935 浏览