桃胶皂角米糖水
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来源：互联网
Tip：一定要小火慢炖，2小时后如果水不够可适当加温水，最好一次加够水。
桃胶：
3，4颗
皂角米：
一勺
冰糖：
适量
1
桃胶放水中发泡12小时以上至无硬芯
2
皂角米温水泡发4～6小时
3
泡大后的桃胶流水洗去黑粒杂质。(没想到这几颗能发这么大堆，好节省，吃也吃不完)
4
大锅加足水放入桃胶，皂角米小火开炖。
5
一直炖到浓稠放入冰糖，大约要炖4小时，其中两小时后要观察不时搅拌防止粘底。
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