蔓越莓桃胶银耳羹
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来源：互联网
Tip：如果喜欢加入梨的，可以将梨切成小块，加入炖5分钟后，再加入蔓越莓和冰糖。 小伙伴们可以在市场购买到所需的材料 您也可以在我们的【 森林食堂】 购买到。
蔓越莓：
适量
银耳：
适量
桃胶：
适量
1
桃胶用冷水浸泡一天，或12小时以上。待桃胶发泡到原体积的8-10倍，再将泡软的桃胶表面的黑色杂质去掉。用水清洗，掰成小块。
2
银耳用冷水或30度以下的温水泡发（浸泡1-2个小时左右即可），将根去掉，然后 撕成小朵。蔓越莓略洗干净即可。
3
蔓越莓用清水略冲洗干净
4
4、将桃胶和银耳一起放入锅内或煲内，加适量冷水。武火煮沸后，转文火慢煲1-1.5小时左右，直到粘稠。喜欢更粘稠的银耳和桃胶，可以加长熬煮时间。
5
最后将蔓越莓和冰糖加入，慢火烧至冰糖完全溶化即可。
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